商品案内

越後岩船家の笹団子は、北越後に自生の新芽のやわらかなヨモギと、当地・国産の良質な餅粉を杵臼でつきあげたコシのある生地、そして甘さを控えた自家製餡が自慢です。

越後 岩船家の笹ちまきは、地元岩船産こがねもち米」を100％使い、自生の生笹で包み、銅鍋でじっくり時間を掛けて煮上げた逸品です。最高級のもち米と笹の香りを特製のきな粉にまぶしてお召し上がりください。

越の笹ちまきは、新潟の銘柄米「岩船産コガネモチ」100%を原料に、手作りの技法で 仕上げた「ちまき」です。ちまきに混ぜ込んである具材も地元産を中心とした新鮮なものを使用し、味わい深い一口サイズのちまきに仕上げました。

国産にこだわった田舎の餅菓子新潟岩船産こがねもちと、地元産のよもぎを使ったよもぎ餅に、 甘さを控えたつぶあんを包みました。 熊笹の香りが郷愁を誘う、つるつるもちもちの田舎の餅菓子です。

深山に自生している「栃の実」「天然ヨモギ」、北限の茶処村上自慢の「村上茶」等の原料で作られた田舎大福です。

一つ一つ丁寧に作る「十輪寺串だんご」は、柔らかい食感とお米の甘みが魅力。たっぷりと塗られたタレやあんが絶妙にマッチします。見た目も華やかな串だんごは、贈り物や手土産にもぴったりです。